10月頃、畑に肥料を事前に撒いておきます。植付け直前に有機石灰をまき、耕します。草丈が10~15cmになった時、芽が2本以上出ていたら出来の悪い方をかき取ります。残しておくと球の肥大を損ねるので早めにかき取ります。生育を見て11月か12月頃に化成肥料を一つまみ与えます。私は2月にタマネギにけっこう多くの肥料を入れるので、そのついでに、ニンニクにも入れておきます。6月頃に葉が2/3くらい黄変しましたら掘り上げ、風通しの良い所で、2~3日乾燥させます。

津山で唯一の施術


10月頃、畑に肥料を事前に撒いておきます。植付け直前に有機石灰をまき、耕します。草丈が10~15cmになった時、芽が2本以上出ていたら出来の悪い方をかき取ります。残しておくと球の肥大を損ねるので早めにかき取ります。生育を見て11月か12月頃に化成肥料を一つまみ与えます。私は2月にタマネギにけっこう多くの肥料を入れるので、そのついでに、ニンニクにも入れておきます。6月頃に葉が2/3くらい黄変しましたら掘り上げ、風通しの良い所で、2~3日乾燥させます。

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